Fusilloni Mannetti - Coda, pecorino Sabino, crema di cicoria spontanea e basilico
Spaghetti Mannetti - Pomodori colorati, telline, friggitelli e olio evo
Bucatini Mannetti - Cacciatora di coniglio, polpette di filetto e guanciale amatriciano
Penne Triangolari Mannetti - Coppa di testa, nocciole dei Monti Cimini, finocchietto selvatico, olive e arancia
Rigatoni Mannetti - Broccolo, alici di Anzio e crumble di colomba pasquale
Spaghetti Quadrati Mannetti - Amatriciana
Mezze Maniche - Sfritto e Cacio con crema di Marroni di Antrodoco
7 Chef per 7 Ricette, Mannetti nel Cuore Verde del Lazio