Amarcord: una pasta senza tempo
Quella che ti regala la pasta Mannetti è un'esperienza dinamica, un amarcord che attraversa le montagne dell'Appennino Centrale e viaggia oltre ogni spazio e tempo, riscoprendo i sapori di un passato ancora presente nei ricordi. Un'escursione di sapori nel cuore delle tradizioni del Lazio, un percorso come quello da fare in bottega che stimola e appaga la memoria emotiva e ti permette di stuzzicare il palato dei clienti del tuo ristorante.
Incastonata fra Antrodoco ed Amatrice, Mannetti è un'affermata realtà dedita al biologico, votata alla preservazione del suo Biodistretto.
Pastificio Storico
La storia della Pasta di Antrodoco risale agli inizi del '900, quando nel territorio di Rieti era molto sviluppata la coltivazione di grani locali ed era presente una prestigiosa stazione sperimentale di cerealicoltura. Oggi la storia di Mannetti rinasce grazie alla sapienza artigiana del pastificio Strampelli.
La sicurezza di chi
garantisce il meglio
Abbiamo l'esperienza di una grande azienda che da anni è presente nel settore con una produzione alimentare certificata.
La pasta di Antrodoco e di Amatrice MANNETTI può vantare il riconoscimento del marchio Regionale PAT (Prodotto Agroalimentare Tradizionale) sigla di qualità attribuita dalla Regione Lazio per i prodotti tradizionali e di nicchia, che valorizzano le specialità locali.
Con la linea Retail Pasta di semola di grano duro BIO, garantiamo e certifichiamo l'utilizzo delle migliori materie prime, ingredienti naturali e sicuri all'origine, trasformati con metodo rigorosamente artigianale.
